Ernährungslehre – mehr als Fette, Proteine & Vitamine 

Nachdem wir uns in den letzten zwei Jahren unserer Ausbildung als Sozialassistent:innen im Ernährungslehreunterricht viel mit den verschiedenen Ernährungsempfehlungen, Nährstoffgruppen und Bedürfnissen auseinandergesetzt haben, nutzten wir die letzten Wochen vor den Prüfungen, um selbst gewählte Schwerpunktthemen rund um das Thema Ernährung zu erarbeiten.  Also recherchierten wir intensiv zu Bereichen, die uns persönlich interessierten – darunter […]